La vera cucina romagnola
Prova le specialità della gastronomia locale preparate
secondo le ricette autentiche della tradizione
I piatti della tradizione romagnola
La pizzeria e ristorante Ca’ Rossa accontenta anche i palati più esigenti con gustose pizze e piatti della cucina romagnola tradizionale a base di carne e pesce, con pasta fresca e dolci fatti in casa. Il locale realizza inoltre vari tipi di menù degustazione disponibili ogni giorno, per provare tutti i sapori della cucina romagnola.
Tra le proposte anche il menù senza glutine e piatti ricchi di gusto, dalla pizza alla pasta fatta in casa (gnocchi, cappelletti, passatelli, tagliatelle, strozzapreti), fino ai secondi come il fritto di pesce e ai dolci fatti in casa.
La pasta fatta in casa come vuole la tradizione
Presso il ristorante Ca' Rossa potrai gustare il meglio della vera cucina romagnola, con i suoi primi piatti con la pasta fresca all’uovo fatta dalle sfogline, proprio come vuole la tradizione. Troverai cappelletti, tagliatelle, strozzapreti, tortelli, passatelli, tagliolini.
Nel menù è presente una vasta scelta di piatti tradizionali, a partire dall’antipasto tipico con salumi e formaggi accompagnato dall’immancabile piadina, per poi proseguire con la pasta fresca all’uovo e le specialità a base di carne e pesce, contorni con prodotti di stagione e dolci della casa.
Ca’ Rossa rispetta la qualità, la freschezza e la stagionalità dei prodotti.
